Kurutulmuş Domatesli Bulgur Pilavı

Kesinlikle bir gerçek var ki, Temmuz ayının 15 inden itibaren yaz mevsimi benim için çok bunaltıcı oluyor ama bu sene nasıl bir sıcak yaşıyoruz böyle...Gerçekten ben zor tahammül ediyorum ama bu sıcakta güneşin altında çalışmak zorunda olanları, yaşlıları ve bu havalarda bir de dünyaya yeni alışmaya çalışan minicik bebekleri düşününce bir yandan halimize şükrediyorum.

Bu sıcak havada Allah hepimize kolaylık versin, yemek yemek bile zor bir hal alırken fotoğraflamak ya da bloga yazı yazmak zor geliyor...ama bu tarifi geciktirmek istemedim çünkü arkasından çok lezzetli bir dondurma tarifi de gelecek.

Biz bu pilavı çok seviyoruz, bu tarifi deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)

Kurutulmuş Domatesli Börülce Salatası

Lezzetli ve sağlıklı bir salata tarifi daha...İster öğle yemeğinizle, ister akşam yemeğinizle tüketebileceğiniz çok hafif, lezzetli bir o kadar da vitamin ve protein deposu olan kurutulmuş domatesli börülce salatasını mutlaka denemek isteyeceksiniz...:) Hatta yanında kızarmış küçük bir dilim ekmekle ya da etimekle tek başına bile tüketebileceğiniz harika bir öğün...

Kurutulmuş Domates ile Organik Erişte Salatası

Hem doyurucu ve lezzetli hem de hafif olduğunu düşündüğüm bir tarifim var bugün. Yapılışı da oldukça basit zaten. Geçen yazın sonunda Cunda Adası'ndaki kısa bir tatilden dönerken dönüş yolunda yerli pazarcılardan aldığım kurutulmuş domatesleri uzun zamandır kullanmıyordum. Taze domates lezzeti olmasa da kışın tatsız domatesleri tüketmektense kurutulmuş halini daha organik buluyorum. Aslında yeşil salatalara çok yakıştırıyorum ama dolapta elime gelince bu sefer ki farklı bir salata olsun dedim...