Yılbaşı akşamını evde planlayanlar için mükemmel bir tarif var sırada...Genellikle evde ve dışarıda o akşam mutlaka tavuk ya da hindi tercih edilir, ama bu tarif eminim bugüne kadar tattığınız lezzetlerden biraz daha farklı... Klasik tavuk ve hindi tariflerinden daha farklı bir alternatif arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Bu tarifte, acı, ekşi ve tatlı bütün lezzetler bir arada.
Konuklarınızın da hem gözüne hem de damak tatlarına hitap edip onlarıda keyiflendirecek bu tarifi denemelisiniz. Tarifi La Cucina İtaliana dergisinin eski bir sayısında görmüştüm, biraz kendi damak zevkime göre farklılıklar yapıp denedim ve tahmin edersiniz ki, mutfakta baharatlı lezzetlerden ve birçok aromanın iç içe geçtiği tatlardan hoşlanan biri olarak ben bu tarife bayıldım. Sevgili eşim başta biraz farklı bulsa da o da çok beğendi.
Bu tarifi özellikle yılbaşı gibi özel zamanlarda konuklarınıza ikram etmek için mutlaka deneyin, hem gecenin muhteşem lezzeti olacak hem de herkesin damağında farklı bir tat bırakmış olacaksınız.
Hepinize afiyet olsun.
