Baklava Yufkasında Pazılı Labneli Börek

Hamur işi ve böreklere ara vermeye çalıştıkça, aklım hep onlara gidiyor, geçen gün yine kendimi evdeki baklava yufkası ile börek yaparken buldum...Hera'nın da pazı tüketmesi için genelde farklı tarifler denemeye çalışıyorum zaten, ama bu defa iyice kolaya kaçtım. Baktım buzdolabında koca bir demet pazı bir de paketi bile açılmamış baklava yufkası var, eh bundan pratik bişey olamaz diye düşündüm.

Zaten baklava yufkasını sadece börek yapmak için alıyorum, bayılıyorum bu hamurdan çıtır çıtır böreklere...Herşeyden önce hem çok pratik oluyor hem de ağızda çıtır çıtır dağılan muhteşem bir lezzet çıkıyor ortaya. Bir de çocuklar zaten çok seviyor, hatta pazı ya da ıspanak tüketmeyen çocuk için harika bir alternatif aynı zamanda.

En iyisi tarife hemen geçeyim, çok pratik ve lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin, bu arada pazı yerine ıspanak da tercih edebilirsiniz.

Hepinize afiyet olsun.

Baklava Yufkasından Börek

Bugünlerde mutfakla bu kadar ilgili olup da, baklava yufkasının mutfağıma neden daha önce girmediğini soruyorum kendime!!! İlk kez annemin bir arkadaşında tattım bu böreğin lezzetini ve tabii dayanamayıp sordum. ' bu böreği nasıl yaptın ' diye. Gayet rahat bir şekilde baklava yufkası ile yaptım deyince çok şaşırdım. Ben böreğin hamurunun elde açıldığını düşünmüştüm oysa...Yani anlayacağınız bu yufkada el açması bir böreğin lezzetini yakalamak mümkün:))

Ben çok uzatmadan tarife geçeyim, siz de baklava yufkasını bundan sonra mutfağınızdan eksik etmeyin hatta belki bundan sonra normal yufka ile börek yapmaktan bile vazgeçebilirsiniz :))

Afiyet olsun.