Bugünlerde blogumu ihmal ettiğimin farkındayım, sanırım biraz farklı şeylere yoğunlaştım bu sıralar...:)) Ama neyse ki, bayram sofralarına yakışacak bir tarifle geri döndüm. Geçtiğimiz günlerde bizim evde sıklıkla yapılan sebzeli kuzu inciği hazırladığımda, o koşturmacanın içinde fotoğraf makinesi hangi arada elime geçtiyse, sonunda bir iki tane fotoğraf çekebildim :))
Ev halkı aç olunca ve evin içini sarmış yemeğin kokusuna fazla dayanamayınca fotoğraflarda çok aceleye geldi maalesef...
Eminim, birçoğunuzun denediği bir tariftir sebzeli kuzu incik...Benim son yıllarda alelacele yapıp fırına attığım ve o fırındayken bütün diğer ev işlerini bile hallettiğim süper kurtarıcı da bir tariftir aslında...Herşey çok basit, sebzeleri ve eti birleştirin sonra hopp fırına, yanına da patates püresi çok yakışır. Ben bu tarifte taze patates kullandığım için patates püresi yapmaya gerek duymadım, patatesler öyle lezzetliydi ki eti tamamlamıştı bile...
Her neyse, kurban bayramı sofraları için ideal bir tarif; hem pratik hem de besleyici...Bu tarifi daha önce denemediyseniz, bu bayramda mutlaka deneyin.
Hepinize iyi bayramlar...:))
