Vanilyalı ve bademli dondurma deneyiminin üzerinden çok geçmeden çikolatalı dondurma tarifini denememek imkansızdı benim için...Vanilyalı dondurma başarıyla sonuçlanınca çikolatalının ne kadar lezzetli olacağını tahmin edersiniz.
Açıkçası ben bile bu kadar mükemmel bir sonuç beklemiyordum. Bu yaz en çok bu tarifi deneyeceğimden eminim artık. Herşeyden önce yapılışı çok basit; tüm malzemeleri bir tencereye koyup pişiriyorsunuz. Derin dondurucu aşamasına gelince arada bir çıkartıp dondurmayı dışarıdan ortalarına doğru karıştırmanız gerekiyor ki, bu işlem dondurmanızı buzlu buzlu yemenizi engelliyor. Zaten bunu siz de istemezsiniz...
Yani tek zahmetli gibi görünen kısım bu karıştırma işlemi olabilir. Ama o kadar da olsun, dondurma makinası olmadan evde dondurma yapıp yemenin keyfine kesinlikle değer...
Bu tarifi mutlaka deneyin, hazır dondurmaları tüketmek dahi istemeyeceksiniz...
