Semizotu Yemeği

Havalar iyice ısındı, hatta buralarda nem miktarının da bir hayli artmasıyla şimdiden offlamaya pufflamaya başladık bile...Böyle olunca da Temmuz ve Ağustos aylarında ne yapacağımızı düşünmek bile istemiyorum !!!

Benim gibi aşırı sıcak havaya dayanamayanlar, o zamanlar gelince kaçacak delik ararız artık...Ne yapalım, herşeyden önce bugünlerin kıymetini bilip, kendimizi de bunaltmadan serin ve sakin kalmanın yollarını aramalıyız ;))

Neyse, daha fazla uzatmadan bu aralar bizim çok severek tükettiğimiz, ( bizim evde salatası daha çok tercih edilse de ) zeytinyağlı semizotu yemeği eminim bu aralar pek çoğunuzun mutfağında çok sık yapılıyordur. Ben de bu yemeği taze domates ve limon suyunun verdiği ekşi aromayla yemeye bayılırım. Bu kez, içine bir miktar nar ekşisi de ilave ettim ve kesinlikle istediğim kıvamda ekşili ve aromalı bir yemek oldu.

Uzun bir aradan sonra, hazır güneş ışığını da bulmuşken fotoğraflayıp paylaşmak istedim. Sizin de evinizde doğal nar ekşisi varsa, yani kesinlikle doğal olmalı market reyonlarındaki nar ekşili soslardan bahsetmiyorum, mutlaka birkaç kaşık ekleyin. Böyle sağlıklı bir yemeğin lezzetine lezzet katacaksınız...;)

Hepinize afiyet olsun.