Ben de yeni yılı karşılayacağımız o güne kadar herkese fikir verebilecek yeni tarifler deneyip paylaşmak istiyorum sizlerle. Bugün arşivden, annemIe birlikteyken denediğim tarçınlı ve üzümlü rulolar çıktı karşıma. Bu tarifi denememin üzerinden kısa bir süre geçmesine rağmen, daha dün gibi burnumda o tarçının enfes kokusu... Zaten tarçın bana her zaman yılbaşını ve yeni yıl karşılamalarında hazırlanan lezzetli kurabiyeleri hatırlatır...
Tarif çok basit; mayalı bir hamur hazırlayıp, tüm malzemeyi de ortasına yerleştirip rulo yapıyorsunuz ve 2 parmak kalınlığında dilimler halinde keserek tepsiye yerleştiriyorsunuz. Bu tarçınlı rulolar Amerikalıların da çok sevdiği bir lezzet. Hatta, belki donat ve cupcake tutkusundan sonra bu rulolar geliyordur onlar için. Siz de isterseniz çayla isterseniz koyu bir kahvenin yanında alın, bu lezzeti bir kez denemeniz yeterli olacaktır, çünkü kesinlikle vazgeçemeyeceksiniz ;-)
Tabii ki, sadece siz değil, konuklarınız ve çocuklarınız da bu tarçınlı rulolara tapacaklardır. Bir tanesi ile yetinmeyip devamını isterlerse hiç şaşırmayın. En iyisi siz bu tarifi en kısa zamanda deneyip sevdiklerinize biran önce ikram edin ;-)
Hepinize afiyet olsun.
