Yeni Yıl Kurabiyeleri

Yeni yıl ruhuna bu yıl çok geç girebildim tam girdim dediğimde yılbaşı hazırlıkları ile meşgul olunca instagram da geçen hafta paylaştığım yeni yıl kurabiyelerinin tarifini bloga ekleyemedim :(

Çok pratik ve belki de birçoğunuzun denediği bir tarif, biz Hera ile hem bu kurabiyeleri yaparken hem de yerken çok eğlendik daha önce üzeri şeker hamurlu da denemistik, isterseniz siz de bu kurabiyeleri renkli şeker hamurları ile daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. Ben hemen tarife geçiyorum, size de en kısa zamanda denemenizi tavsiye ederim. Çay, kahve ya da bir bardak süt ile çok yakışan bu lezzetli kurabiyelerin tadına mutlaka bakmalısınız.

Hepinize afiyet olsun.

Dulce De Leche İle Kolay Sandviç Kurabiyeler

Hafta içinde muhteşem bir dulce de leche yapıp hemen instagramda paylaşmıştım, karamel gibi tadını tehlikeli bulduğum bir lezzet olduğu için bir de kıvamından çok da emin olamadığım için bu temel tarifi de bugüne kadar denememistim. Sevgili "Mutfak Sırları" 'nın tarifini görünce eve gelir gelmez hemen denedim, talimatlara ve püf noktalarına dikkat edince muhteşem kıvamda ve lezzetde dulce de leche elde etmiş oldum.

Evet biliyorum hazır halde de bulabilirsiniz dulce de leche'i, ama yine de katkısız ve malzemelerini kendiniz görerek bilerek yaptığınız hiçbirşeyin yerini tutmaz, her ne kadar bu konuda güvenilir bulduğunuz adresler de olsa bu kadar pratik bir tarifi evde kendiniz de yapabilirsiniz :) Neyse, işte ben kavanoza aktardım süt reçelini, sonra aklıma geldi yılbaşı temalı kurabiyeler için Hera'ya söz vermiştim, çünkü birkaç gün önce çok neşeli kurabiye damgaları aldık birlikte, o da çok sabırsızlandı tabii bir an önce kullanmak için. Elimde de her zaman yaptığım çok klasik ve pratik bir tarif vardı zaten, sadece bu kurabiyeleri süt reçeli ile sandviç haline getiririm diye düşündüm.

Bu iki tarif de spontane bir şekilde bir araya gelse de biz sonuçtan çok memnun kaldık, ben her zaman sert ve şekersiz kahve içtiğim için yanında az da olsa tatlı atıştırmalıklar olsun istiyorum, işte bu tam da aradığım bir lezzet oldu çünkü, bu kurabiyeler çok şeker içermiyor, ama dulce de leche ile tatlandığında kahvenin yanında oldukça ideal oluyor.



Birçoğunuzun belki de bildiği bir kurabiye tarifi olsa da bir de dulce de leche ile denemenizi tavsiye ederim. Bu arada hala dulce de leche var buzdolabında, şu yazıyı yazarken bile ne yapsam kalanıyla diyorum, söyledim ben size biraz tehlikeli bir lezzet ;) Neyse, bir sonraki dulce de leche li başka bir lezzetde buluşmak üzere...:)

Hepinize afiyet olsun.