Blogu takip edenler benim bir makarna canavarı olduğumu biliyorlar artık :) Bolonez, pestolu, otlu, peynirli...her türlü makarna tüketmekten asla vazgeçmem. Dün mutfakta makarna paketini elime almışken, nasıl bir sos hazırlasam diye düşünüyordum. Birden buzdolabındaki kabakları görünce onlarla hem çok hafif hem de lezzetli bir öğün ortaya çıkabilir dedim kendi kendime...
Ve tabii yanılmadım, üstelik kabakları ızgarada pişirince bu tadına doyulmaz lezzet daha da hafif ve sağlıklı oldu. Yanına da çok sevdiğim kurutulmuş domates ekleyip, biraz keçi peyniri rendeledim. Bu inanılmaz lezzetin tadı bu yazıyı yazarken bile hala damağımda sanki...
Kabağı sadece yemek ya da mücver dışında kullanmak istiyorsanız, bir de makarnayla bütünleştiği bu lezzetli tarifi mutlaka deneyin...Hem pratik hem sağlıklı...
Hepinize afiyet olsun.
