Sizi bilmiyorum ama, ben bu havalarla iyice bahar moduna girmiş bulunmaktayım. Pinterestte de çoktan başlayan bahar esintileri beni de iyice etkiledi, evin her yerinde bahar çiçekleri, bitkileri, bir yandan da bahar renklerine bürünme çabaları, hem evde hem de kıyafetlerde pastel ve cıvıl cıvıl renkleri karıştırma dönemim de başlamış oldu hayırlısıyla...
Yani, anlayacağınız ben bu aralar mutfakta yeni tarifler denemekten çok, baharın o huzur ve enerji veren renkleriyle uğraşacakmışım gibi gözüküyor. Napalım, özledik tabii pastel mavileri, pembeleri...Eh, ben renklerle uğraşırken burayı da boşlamak istemiyorum hiç, işte uzun zamandır arşivde bekleyen bir tarif daha, etli bulgur köftesi...Takip edenler bilir, ben bu bulgur köftelerini çok sayıda hazırlayıp, derin dondurucuya birkaç paket halinde koyuyorum. Bazen, acil yemek yapmam gerektiğinde hemen imdadıma yetişiyorlar. Neyse ki, bu köfteleri Hera da çok seviyor. Bazen kıymalı yoğurtlu bir sos ile, bazen de etli ya da sebzeli bir yemek olarak...
Bu defa, çorba gibi hazırlayıp içine kuzu eti ilave ettim, biz çok sevdik. Sizin de mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Hem sağlıklı hem de besleyici bu tarifi çocuklarınıza mutlaka yapın. Hatta, bu tarife biraz sumak ve nar ekşisi ilave ederseniz, lezzetine lezzet katmış olursunuz.
Hepinize afiyet olsun.
Yani, anlayacağınız ben bu aralar mutfakta yeni tarifler denemekten çok, baharın o huzur ve enerji veren renkleriyle uğraşacakmışım gibi gözüküyor. Napalım, özledik tabii pastel mavileri, pembeleri...Eh, ben renklerle uğraşırken burayı da boşlamak istemiyorum hiç, işte uzun zamandır arşivde bekleyen bir tarif daha, etli bulgur köftesi...Takip edenler bilir, ben bu bulgur köftelerini çok sayıda hazırlayıp, derin dondurucuya birkaç paket halinde koyuyorum. Bazen, acil yemek yapmam gerektiğinde hemen imdadıma yetişiyorlar. Neyse ki, bu köfteleri Hera da çok seviyor. Bazen kıymalı yoğurtlu bir sos ile, bazen de etli ya da sebzeli bir yemek olarak...
Bu defa, çorba gibi hazırlayıp içine kuzu eti ilave ettim, biz çok sevdik. Sizin de mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Hem sağlıklı hem de besleyici bu tarifi çocuklarınıza mutlaka yapın. Hatta, bu tarife biraz sumak ve nar ekşisi ilave ederseniz, lezzetine lezzet katmış olursunuz.
Hepinize afiyet olsun.
